开店用上核聚变是怎样一种体验

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第四十八章 会不会是标错了?

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就在林栋介绍自己的时候,池峰也在暗自打量这家被林栋吹上天的小店。

虽然今天只是单纯的品尝一下店里的美味,但职业病发作的池峰还是将小店从里到外全面分析了一遍。

首先从开店的位置上来说,那就是下下之选。

老街区,几乎没有什么消费潜力,而从店铺的装修风格来看,面向的主要受众应该是喜欢追求潮流的年轻人。

可你在老街上能看到多少年轻人的身影?

所以小店的第一步就走歪了,不能贪图这里房租便宜,而影响店铺接下来的发展。

这就好比国内那些老旧的工业发展区,现在房价是便宜,但是一旦买下来之后,你就会体会到各种各样的不方便。

其次,小店选择的行业也有些问题。

如今饮品行业早已是一片汪洋红海,现存的品牌已经多得让人眼花缭乱。

而且新的品牌还跟雨后春笋一般不停的冒出来,竞争早就进入白刃战阶段,妥妥的高度内卷行业。

至于其他的方面,池峰觉得就没必要分析了。

毕竟自己留学多年,自己创过业,现在又成了职业天使投资人,怎么说也算是见过世面的精英人士。

对这种小店一眼就能看透。

虽然说小店的装修还是非常有峰哥,给人一种耳目一新的感觉,但风格不能当饭吃啊。

所以根据池峰多年的经验,周小江这家店最多也就只能支撑半年光景。

按理说,东府大学的高材生,创业前应该考虑的很周全才对。

池峰怎么也想不明白,当初这位学弟究竟是怎么考虑的,为什么会选择这样一个没什么人气的老街区,作为自己创业的起点。

当然,今天他不是来投资,也不可能给这样的小店投资,所以没有将残酷的分析结果告知周小江。

“师弟,就冲我今天给来这么一个重量级的大客户,说什么也得让我们放开喝一回吧?再说这会儿也没有其他外人,就给通融通融呗……”

隆重的介绍完池峰之后,林栋忽地凑过来在周小江耳边,悄悄嘀咕了一句。

周小江立刻明白,学长这是醉翁之意不在酒啊。

表面上是来介绍新顾客的,实际上还有自己的小算盘。

林栋的确也是考虑到池峰可是投资界的当红辣子鸡,周小江多少应该给点面子,说不定就能拉来一笔巨额投资。

这是多少创业人的可望而不可及的好事。

再说店里的规矩实在是不近人情,有这么多好喝的饮品,却不能痛痛快快的畅饮一次,简直是一种折磨。

可惜,周小江现在应对这种场景已经相当有经验,淡然的摇摇头,回答道:“师哥,打工人何苦为难打工人?这件事我真的做不了主,一切都得按照合同办事,不然供应商明天就会把我给拉黑了……”

就这么简简单单一句打工人,便完美化解了林栋的攻势。

林栋冥思苦想了半天,也没能找到反驳的理由。

考虑到就这样把池峰晾在一旁也不好,于是林栋只能放弃诉求,一切按照店里的规矩来。

“行吧,那就给我来两杯……”

林栋叹了一口气,正想要来上两杯冰鲜柠檬水,忽地发现短短几天时间没来,价目表竟然发生了不小的变化。

咦?

饮品的种类增加了不少,除了冰淇淋,还有现在比较流行的果茶。

林栋眼前一亮,有新品,那自然要尝一尝。

“峰哥你看你喝点什么?我要一杯店里新出的柠檬绿茶就行了。”

“我先看看店里都有些什么……嗯?”

经过林栋的指引,池峰这才知道眼前这块十分新奇的投影,竟然就是小店的价目表。

“有点意思啊。”

而当池峰看清价目表上的具体内容,脑海中立刻飘满问号。

“会不会是标错了?不应该啊……”

池峰这些年在国外也去过不少高档餐厅和酒吧,可还是被小店豪横的定价吓住了。

虽然说国外还有更离谱的天价餐厅,但人家经营了几十年的口碑,自然有定价的底气。

一般的饮品连锁店绝对不敢把价格定得这么离谱,不然还怎么拉客?

想要站稳脚跟,也得走物美价廉的路子。

而且仔细看看这张颇具特色的价目表,上面可选的饮品并不多,还处在持续不断补货的阶段。

按照现在定价的水平,后面推出的饮品价格岂不是直接上天?

这也太离谱了。

池峰原本估计小店能坚持半年,但就这定价的尿性而言,坚持一个月都很悬乎啊。

这下,池峰实在忍耐不住,便直白的说出了自己疑问:“小老弟,你确定价目表上没标错价格?想走高端路线,可不是把价格拉高就能走得通的……”

周小江还没来得及开口,一旁的林栋主动解释道:“峰哥,这点你放心,价目表上没有标错,定价确实有点高,但味道绝对是一分价钱一分货,你尝一尝就知道了。”

“既然你这么说,那我反倒有些期待了……让我看看喝点什么好。”

池峰呵呵一笑,还真有点好奇究竟是怎么个“一分价钱一分货”。

而且不得不说林栋这位学弟还是有些创意,价目表搞得着实有些唬人。

自己一直以文化人自居,当年连东府大学校花都能轻松折服,可眼前的电子投影上,愣是没几个认识的字。

简单选择了一番,池峰最终打定了主意:“我就尝尝爆爽西瓜汁的味道吧,不过前提必须是鲜榨的……至于柠檬绿茶这些,都是小孩子才会感兴趣的饮品,像我这样的猛男自然要来点劲爆的东西。”

毫无猛男风范的池峰开玩笑的说了一句,引得林栋和周小江都笑了起来。

“峰哥你还真挑对了,这款西瓜汁绝对足够劲爆。”

林栋嘿嘿一笑,反倒让池峰有种不祥征兆。

“好的,一杯柠檬绿茶一杯爆爽西瓜汁……”

周小江没有想到刚刚获得柠檬绿茶的制作权限,这么快就能派上用场。

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