我有一座食神居

暴躁的鸡翅

首页 >> 我有一座食神居 >> 我有一座食神居最新章节(目录)
大家在看 宠魅 诸天第一因 转生天蓬开局高老庄偷听猴子心声 开局召唤西厂厂花 死亡赔偿金 闭关三十年,我签到成了大秦武圣 我在坟场画皮十五年 只想稳健的我被挂机成了武神 我能强化加点 我是神祇苟在平民窟养老鼠 
我有一座食神居 暴躁的鸡翅 - 我有一座食神居全文阅读 - 我有一座食神居txt下载 - 我有一座食神居最新章节 - 好看的玄幻奇幻小说

第52章 食神之路

上一章 目 录 下一页 阅读记录

这一次,陈枫的自信心十足,交由系统来点评。

这一次麻婆豆腐的制作,几乎是一气呵成,中途没有出现一点失误。

“叮!开始检测!”

一道蓝光照耀在陈枫的麻婆豆腐上,很快系统给出了自己的评分。

“叮!检测结束,开始评定分数。”

“麻婆豆腐综合评分:三十。”

陈枫有些错愕的看着系统的评定,他本以为自己的麻婆豆腐,即使再不济至少也有八十分,没想到只堪堪达到了三十分。

不过经历这么久的相处,陈枫也知道系统的权威性,这一次他并没有像之前一样提出质疑。

陈枫拿来一把勺子,舀了一勺自己的麻婆豆腐,放入嘴中细细品味。

感受着嘴中变化的味道,过了一会儿,陈枫放下勺子,他呼出一口气对着系统询问道:“系统,为什么我和你的烹饪手法都是一样的,做出来的味道会与你的相差这么多。”

他做这份麻婆豆腐,虽然也能满足麻辣鲜香,甚至在之前的蓝星,已经能达到顶级川菜大师的水准,但是与系统之前做那一份,无疑是天壤之别。

无论是豆腐的口感与入嘴时的味道,花椒带来的酥麻滋味,都有着差别。

而这些差别在系统眼中无限放大,系统要求制作的美食必须是别无瑕疵。

也不难怪他会得到如此评分。

面对陈枫的疑问,系统解释道:“美食的烹饪千变万化,一千个人烹饪同一道美食,即使他们的手法完全一样,所带来的味道也会不同,调料下入的时机,炒锅翻转的幅度与火候掌握的习惯都不一样。”

“宿主太过执着于完全仿制系统的操作,实则对烹饪的火候,调料下入的时机,与调料下入的量产生了微妙的变化,从而导致了味道的参差。”

“请宿主仔细观察,这道麻婆豆腐有何不足之处?”

听系统一言,陈枫拿过自己的麻婆豆腐,仔细观察。

“豆腐表面看上去虽然完整,但仍有些许的破碎,破碎之后的豆腐裹挟芡汁不均,味道与口感达不到要求……”

陈枫一边自言自语,一边评判着自己的不足之处,直到最后他才发现系统的那一份就连最后的出锅的时候,撒上的花椒面,都会让每一颗豆腐上的花椒面均匀分布。

而要做到让如此娇嫩的豆腐在锅中翻滚沸腾,却又达到不破碎的境地,需要的就是持之以恒的练习。

还有需要调味。

食材与调味料一定要达到合适的比例,这样做出来的味道才会不咸不淡,风味正盛,而他随手取出的一块豆腐显然与调味料比例有些失衡。

这一份麻婆豆腐在他之前都已经算得上世界顶级,但在系统这里却是一文不值。

陈枫没有气馁,学习烹饪的过程本来就不是一蹴而就,没有捷径,唯有的便是持之以恒的练习。

而陈枫发现了,系统每一次解锁的菜肴,都是在教会着他。

黄金蛋炒饭的烹饪,教会了他对翻炒的极致把握,

琉璃灌汤包,熬制皮冻汤,则训练着他掌握时间与食材之间的变化。

而这一次的麻婆豆腐,确实要让他掌握到食材与调味料之间细致入微的变化。

黄金蛋炒饭的烹饪翻炒,要的是粗中有细,而麻婆豆腐则是要细中还要有细。

黄金蛋炒饭,它可以高高的扬起炒锅,让炒饭在空中飞舞跳跃,让每一粒米饭都包裹上金黄的蛋液,达到最理想的状态。

而麻婆豆腐,它只是要稳,要用炒锅轻轻的晃动,将豆腐在锅中碰撞,却又不能破坏豆腐本体的状态,让芡汁裹满每一颗豆腐,让豆腐的滋味达到顶峰。

和黄金蛋炒饭一样,这需要时间甚至比黄金蛋炒饭的时间更久。

但陈枫不担心,因为每学会一道菜,他的厨艺就在不停的精进,他相信终有一天,当系统再拿出一道菜的菜谱之时,他只需一次,便能做到达到系统要求,甚至超过系统要求的标准。

没有捷径,唯有苦练。

食神空间内,陈枫重新收拾好厨具,开始了新一次的烹饪。

做好的豆腐一块一块入锅,一次一次碰撞,一份一份的成品出锅。

虽然每一次都有失败,但系统评分的分数依旧在不停的上涨,豆腐被用完陈枫就又去做豆腐。

就连陈枫都不知道,他究竟磨了多少黄豆,做出了多少板豆腐出来。

他只是在心中默默计数,这是第三千九百八十一次做豆腐。

他已经能将豆腐,食材和调味料控制到一个完全准确的阀值以内。

让豆腐和食材之间的味道达到相互交错,相互支撑,互达巅峰的境界。

而接下来他攻克的便是豆腐在锅中碰撞,与滋味交融。

陈枫的手上拿着芡碗,缓缓地倒下芡汁,另外一只手握着锅耳,轻轻地晃动着炒锅,这一刻仿佛他就是锅中的豆腐,在不停的与汤汁与身旁的豆腐碰撞。

每一次碰撞,都能让豆腐与调味料与芡汁产生反应,让豆腐的周身被滋味裹满,那把握到极致的力度,却又让豆腐丝毫不损。

当陈枫将这一份豆腐倒入滚烫的石锅,在滋滋作响的红油上,撒上一层薄薄的花椒面,点缀上葱花,交由系统评判。

耳边响起了系统的声音。

“叮!麻婆豆腐评分:一百分!”

“叮!恭喜宿主完成主线任务一:学习烹饪麻婆豆腐!”

本小章还未完~.~,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢我有一座食神居请大家收藏:(m.glgw88.com)我有一座食神居笔趣阁更新速度全网最快。

上一章 目 录 下一页 存书签
站内强推 航海里的次元绑定系统 转生天蓬开局高老庄偷听猴子心声 在乃木坂找爹的日子 疯批总裁的白月光她重生了 宠魅 我在坟场画皮十五年 爱魂归 回眸医笑 诸天:从超神开始 绝世唐门之魔瞳焚天 诡异复苏:我的研究物是诡异 韩先生情谋已久 顾先生约个婚 我在九叔世界做大佬 穿呀主神 给战爷做完全身手术后,我怀孕了 洪荒:碰瓷鸿钧,我成道祖首徒 对话世界:我是穿越者!震撼全球 谍影岁月 拜见教主大人 
经典收藏 闭关三十年,我签到成了大秦武圣 异世修巫录 无序永存 这个少年有点神 奏响终章之歌 极恶之蓝 我的分身是武道天才 穿越诸天的武圣 御兽:都躺平了怎么还那么强 擎天I末代神明 神话起源 战锤之震旦大只佬 玉皇成帝录 远古神话:开局成为人皇轩辕氏 从斩妖司地牢杀成仙王 妖鸡列传 太强了,我的海岛活过来了 我在武侠世界修仙的日子 斗罗之绝世辅助唐坏坏 生生不息的石头 
最近更新 宠魅 诸天第一因 转生天蓬开局高老庄偷听猴子心声 开局召唤西厂厂花 死亡赔偿金 视频通万界,开局盘点八大孙悟空 闭关三十年,我签到成了大秦武圣 帝遮 我在坟场画皮十五年 人道大圣 全民领主:我的亡灵会裂变 我带着系统穿越斗破 只想稳健的我被挂机成了武神 我在异界开书屋 我能强化加点 我是神祇苟在平民窟养老鼠 我能看见战斗力 修真从穿越三年开始 无敌圣女站我身后 开局:我有无数玄幻世界 
我有一座食神居 暴躁的鸡翅 - 我有一座食神居txt下载 - 我有一座食神居最新章节 - 我有一座食神居全文阅读 - 好看的玄幻奇幻小说