四九城，正阳门下一家别致的小酒馆里，昏暗的灯光下，两个青春靓丽的女子坐在一处角落窃窃私语。
“廖慧萍，你今天什么情况阿，还请我到酒馆吃饭。”
“晓娥，这可能是我们最后一次在四九城见面了。”
“慧萍咋了，出什么事情了？”
“我爸说这里不大安全了，要全家去港城，最近就要离开了。”
“怎么不安全了要离开，我们两家不都差不多吗。”叫晓娥的女子，有些舍不得这个闺蜜。
“我家没你爸这么大的魄力，直接把那么大的一个轧钢厂直接就给捐了。自从合营后，没了经营权后，我爸就唉声叹气的，有些闷闷不乐。”
“这个我爸不能再参与管理工厂后，也有些不大开心，最后干脆就把厂子捐了。但怎么就要走了，这个地方是我们长大的地方，有很多成长的记忆。”
“我也不想走，但是我爸不想变得无所事事，他有自己的抱负。还有就是我们长大了，现在环境变了，时代变了。现在是工人最吃香，商人不香了，我们都变成出身成分不好的人。前阵子有人给我说个条件不错干部子弟，人一听我家的成分就直接拒绝了。我爸说了，富人不能靠近权利的圈子，就危险了。”廖慧萍无奈地说道。
“我还是想找一个有文化有修养，风度翩翩的梦中情人。留在这儿，可能不容易找到合适的。”
说到找对象的话题，还是怀春少女的廖慧萍有些不好意思，转头向自己的闺中密友问道：
“对了，晓娥，你呢，家里有没有什么安排？”
“安排，应该没什么安排吧。”
“啥叫应该阿，有就有，没有就没有。”
“我爸也觉得现在风向不大对，不过还没决定要不要离开什么的，可能还要观望呢。”
“那你个人呢？”
“谁不希望白马王子呢，我们都是同一类的家庭，你有的问题我也会有。我也是靠家里安排相亲，不过我爸说了最后还是看我喜不喜欢。”
“那你有相过没，快说快说。”
“我们都才高中毕业不久，你都没，我咋会那么快。”
娄晓娥心想：“我才不会告诉你，今天有个老太太来说亲，家里准备要相看下，根正苗红的三代贫农出身。虽然决定权在自己手里，但是这个离白马王子相差太远先不说，反正还没相见过不算隐瞒吧。”
作为闺蜜，廖慧萍一眼就看出其中有问题，这个傻娥子还想瞒着。肚子饿了，先吃饭，暂时放她一马。等吃完了，到时候吃人嘴短，看她怎么吐出来。于是点头应答，并递过手边的菜谱。
“说的也是，我们还是先点菜吧。刚急着和你聊天都忘了还没点餐呢，今天我做东你可别客气，以后可能就机会少了。”
娄晓娥闻言，接过来翻了一下菜谱。想到好友即将远离，就没啥兴趣了，情绪低落的把菜谱给了对方。
“还是你点吧，这店你熟你来点吧，我客随主便。”
廖慧萍直接接过菜谱，翻找起来想点几个闺蜜喜欢的菜慰藉一下闺蜜的胃暖暖心。
前几页选了几个还没啥，翻到后面眉头一皱：“晓娥，我记得你是喜欢吃谭家菜的吧。我选了几个这里的拿手菜，但后面还有一些谭家菜，应该是新加的，不知道味道怎么样，要不我们尝试一下。”
“黄焖鱼翅、清汤燕窝、扒大乌参……，还真的是谭家菜。”
娄晓娥靠过去一看。
“怎么样，来整几个。我们再加几个谭家菜吧。”
两人都是在四九城长大的富家千金，对于谭家菜都不陌生。
谭家菜是中国最着名的官府菜之一，谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。
谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主，谭家菜“长于干货发制”，“精于高汤老火烹饪海八珍”。
谭家菜贵则贵，但燕窝鱼翅、山珍海味，都是拿手菜。
这样的菜出现在一个小酒馆内，两人都有些担心是否真的能做出来。
廖慧萍不是差钱的主，想着日后好友难聚，不管吃不吃得下，直接挥手加了八个谭家菜。
娄晓娥被她点菜的架势给惊呆了。
“慧萍，我们就两个人会不会太多了？”
“以后难得再来了，我们就尽量尝个遍。
吃不下的，可以打包回去嘛。这么贵的菜，说不定老板娘还会送个饭盒呢。”
……
后厨接到菜单后，何玉柱有些吃惊。在这小酒馆有几天了，都是帮做其他菜系的菜，还是头次接到谭家菜的任务，一下就这么多个。
随手计算一下——乖乖，好家伙今天的收入估计要赶上在轧钢厂一月的工资了，这还是第一次一天就有这么多的收入。
努力压制住心中的激动，有几个还是功夫菜，要好好的发挥，对得住这份价钱。
这边何玉柱准备拿出十二分的精力来做谭家菜。
另一边娄晓娥也和廖慧萍一起讨论起了，之前吃谭家菜的精力，同为吃货的两人，说得津津有味。
可是好菜总是来得晚，之前先点的其他菜都开始上了，谭家菜还一个都没上。
两人都留着肚子，每样都吃的不多。
等到两人快失去耐心了的时候，一道“黄焖鱼翅”终于上来了。
好菜不怕晚，两人尝了一口，意外的好吃，不辜负一番等待。
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