粤食记

三生三笑

首页 >> 粤食记 >> 粤食记最新章节(目录)
大家在看 这个医生不缺钱 明克街13号 重生1977年从知青开始 从作曲人到文娱巨星 战地摄影师手札 整座大山都是我的猎场 奶爸:我曲爹身份被女儿曝光了 群演的快乐你想象不到 这个医生很稳健 我的纪录片真的不想要高收视! 
粤食记 三生三笑 - 粤食记全文阅读 - 粤食记txt下载 - 粤食记最新章节 - 好看的都市生活小说

第四百五十章 大方师傅,见面倾囊(1)

上一章 目 录 下一章 阅读记录

林小麦一愣:“不太雅?”

程子华羞赧地笑了笑,说:“老大的话,让我想起来的是,有些专业人员固然技术好。但还是不如和一个喜欢的人共赴清晨带来的幸福感……”

在俩女孩都红着脸笑,边笑边觉得有道理的当口,就连郭霭也笑了,比了个大拇哥说:“老人家几十岁人了,什么大风大浪没见过,不用忌讳,照直说嘛。就是这个道理没错。其实好多人来我们这里,最后留下最好的印象,都是因为阿好。他们对画院菜念念不忘,吃过之后返寻味,甚至不惜跟我预约到一年半载之后,跟我说得最多的,也是‘霭姨,我好挂念好姐和你啊’——阿好,你说呢?”

正在注水入壶的好姐,闻言一笑,脸上流露出和年纪不相称的羞涩赧然来,低低地说:“大姐,你太抬举我啦。是我运气好,没有读过书,早早被家里人送出来学做保姆,一去就去到了个好人家,把我当自家人看待。工资丰厚不说,四时八节我回家探亲的时候,还让我大包小包的带东西回去……前两年还给我补交了社保,以后我也有退休金领了。如果这样子都不记恩,不用心做这份工作,那我就真不是人啦。”

看着好姐浑身不自在的样子,郭霭很是自然地从她手中接过了已经注入了竹心水的壶,低头看了看色泽,说:“今天这水摸起来还凉,看着有点儿淡色,是在冰箱里才拿出来么?”

好姐说:“是。刚才煮完饭之后,帮厨随手就放进了保险柜里。统共也就十来分钟的时间,应该不会损多少味道。”

郭霭点了点头,说:“知道了。你先去做你的事吧。让老邓忙完之后就上来坐坐,他知道的。”

“好的。”好姐答应了之后,就走了出去。

眼看着郭霭双手拢住了那透明的水晶烧水壶,不住均匀阴力地转圈,程子华忍不住问:“霭姨,这温度会影响竹心水的口感么?”

就仿佛他问到了一个很愚蠢的问题似的,郭霭扬了扬眉毛,教书育人般循循善诱地说:“当然了。品水的功力,原本就是茶经里的一门重要功夫。唐代就有《茶经》记载了,‘其水用,山水为上,江水次之,井水下’。发展到后来,在粤地一带的饮茶人里,直接分了九品,上上品,上中品,上下品,中上品,中中品,中下品,下上品,下中品,下下品,品品不同。”

眼神被她勾住了过去似的,程子华一脸做学问的书生模样,在郭霭歇口气的功夫,就追问了过去:“那么,这个竹心水,属于哪一品?”

郭霭笑道:“生之荒野,长之天然,取之难得。其味清,其香淡,其气甘,然品质难定,不可多取,水带木气,与绿茶相宜,与红茶不合,故此评为上中品。不过,喝茶的人只是说了这水泡茶属于上中品,却没有想到可以用来煮饭。至于用这水煮出来的米饭,刚才几位也都吃过了,心中有数啦。”

扶着眼镜,嘴巴因惊讶而微张,程子华连连点头,动作都机械了:“对。刚才的米饭,确然很清爽,很美味。我以为是竹筒的缘故,其实关键诀窍,还是这个竹心水。”

“那又错了。”又有人插话了,这话从门口边传来。大家视线顿时朝着门旁集中,是个做厨师打扮,浓眉大眼,大鼻子大嘴巴,看起来很是粗豪的男人。他咧嘴一笑,眼睛眯了起来,原本有些凶煞的面相顿时有亲和力多了,大步流星走过来的时候,大家视线又从他的脸上,落到他整洁干净,不带半点油星子的厨师服上。

视线在那大叔身上白衣被围裙勒过的浅痕上一扫而过,麦希明嘴角边就泛起了一丝笑意,带头站起来拱手行了个晚辈礼,说:“这位一定就是今晚的灵魂人物,负责掌勺花城宴的厨师邓师傅了。幸会幸会!”

邓师傅眼底很显然地闪过一丝惊讶,随机满脸堆欢,双手握住了麦希明的手,用力上下摇晃,说:“哎呀,这位一定就是麦总了。这么客气,怎么好意思呢!阿霭,介绍一下嘛,这几位是谁呀?”

郭霭笑吟吟地横了他一眼,说:“什么时候修炼到上楼梯都听不到脚步声了?你这是属猫了啊?失惊无神吓人一跳的……这位戴眼镜的,是程总监,之前和我通电话联系的。他是美食专家。这位靓女是林小麦,这一位是林佳茵,她们是姐妹两,都是本地地胆,又年轻又有学问。还是我的中学校友,真是了不得啊!长江后浪推前浪,我们这些前浪,可以安稳退休咯!”

又对早早站起身来,并排恭候站立的程子华,林小麦和林佳茵介绍道:“他叫邓晓方,是我的师兄。主业是花城宴大厨,副业是美院国画专业的教授。今天我们吃的菜,全都是他一手一脚主理的。”

彼此厮见完毕,按照宾主落座。程子华忍不住直愣愣地对邓晓方说:“邓师傅,刚才你说我们错了,是什么地方错了?”

从郭霭手里接过了煲水壶,张开蒲扇大的巴掌,把个壶身裹得密不透风,团团转了三圈,再放开。随手扯了一张餐巾纸出来,细细擦去壶身上的指纹,这才架在酒精炉上烧。邓晓方说:“你们都吃过竹筒饭了吧?竹筒饭好吃,关键当然不是大竹筒和竹心水啊。关键之处,其实是我煮饭之前,把大米里细细洒了一点点的竹盐,然后再用水泡20分钟。泡好之后再把水沥干净,加入竹心水,封入竹筒里煮饭。”

程子华一拍大腿,高声叫道:“对对对!我总算知道我尝到的那股远远不同寻常的米甜味哪里来的了!‘要想甜,就放盐’,大米里的甜味就是被这一点儿盐给吊出来的!哎呀,真的是穷极巧思啊,这一点儿一点儿一点儿这这那那的小心思,造出了如此美味的竹筒饭!真的是太厉害啦!”

他一会叫一会儿笑的,活像攻克了哥德巴赫猜想的数学疯子。

众人看在眼里,相顾骇然。麦希明笑了一会儿,对邓晓方说:“俗话说得好,压箱底的本事,不见棺材不吐露……邓师傅好大方,见面就送了这么个大礼给我们。”

喜欢粤食记请大家收藏:(m.glgw88.com)粤食记笔趣阁更新速度全网最快。

上一章 目 录 下一章 存书签
站内强推 航海里的次元绑定系统 转生天蓬开局高老庄偷听猴子心声 在乃木坂找爹的日子 疯批总裁的白月光她重生了 宠魅 我在坟场画皮十五年 爱魂归 回眸医笑 诸天:从超神开始 绝世唐门之魔瞳焚天 诡异复苏:我的研究物是诡异 韩先生情谋已久 顾先生约个婚 我在九叔世界做大佬 穿呀主神 从黑袍开始诸天 给战爷做完全身手术后,我怀孕了 这真不是第四天灾 对话世界:我是穿越者!震撼全球 谍影岁月 
经典收藏 文娱从动物世界开始 漂亮姐妹 重生从1998开局 从零开始打造东方迪士尼 打工进了黑厂,三天后我反手收购 老婆别找了,我真的没藏私房钱! 重生之我全都要 从梦见平行世界开始 全球冒险:文明入侵 末世:我武神身份被重生者曝光了 重生:回到八零当二婚富豪 探秘全球:从发现绿尾虹雉开始 财务自由之后失去人生目标怎么办 深空彼岸之厨神 大国机长:我这真不是歼星舰啊 重生之大商道 契灵师:我有大荒系统 明星生于1995 重庆至新疆自驾2018旅途 这主播能处,有事他真上! 
最近更新 这个医生不缺钱 明克街13号 重生1977年从知青开始 从作曲人到文娱巨星 战地摄影师手札 整座大山都是我的猎场 奶爸:我曲爹身份被女儿曝光了 基地签到三年,成为全球特种之父 群演的快乐你想象不到 我可以进入游戏 好莱坞绘制 重生回来的熟练度人生 这个医生很稳健 这个明星很想退休 我和崇祯成了合伙人 史上最强超能情侣 我的纪录片真的不想要高收视! 重生之投资时代 重启2002之黄金时代 商道柔情 
粤食记 三生三笑 - 粤食记txt下载 - 粤食记最新章节 - 粤食记全文阅读 - 好看的都市生活小说