第56章
“是，老首长，关于这些鱼啊，肉呢！我要是说穿了呢！就怕你笑话我，看上去这一桌菜蛮丰盛的，实际上主要的还是一些鱼，这一桌菜，弄了三四个鱼做的菜。”
“这还确实，平江火焙鱼、剁椒鱼头，还有这一大盆的酸菜鱼，这都三个鱼菜了！那你给我说说，为什么要用这三个鱼做菜，看上去这个鱼的个头还不小啊！”老首长点头含笑道。
“是这样的，主要是老首长您今天来的刚刚好，今天食堂的大厨，一大早就去北海钓鱼了，弄了一千多斤鱼，这些鱼可都是他钓来的，您说我就算是给您搞一桌全鱼宴，那也是绰绰有余！”严副厂长一脸得意道。
“一千多斤鱼，是钓上来的？你小子可别糊弄我，就算我平时不钓鱼，也知道能钓到几十斤都很了不起，居然还能钓到1千斤？你这个谎话有点大啊！”老首长可不是轻易相信的人，随便一想就能够明白其中的不对劲。
“老首长，这事情我完全没必要骗您啊！这一千多斤的鱼，可都是给我们厂里的工人吃的，您看我们餐桌上能够多少鱼啊！钓鱼这事情我清楚，猴子这小子还不是钓了一次两次，每次都能搞这么多，我当初都差点想让他去搞采购去。”严副厂长再三保证。
“这样说来，不算三个鱼肉的话，还真的是四菜一汤的标准，既然这样，那大家就开始吃吧！”老首长打趣着让众人吃起来道。
“可不是，您要是吃的满意，下次来我们厂里，我让大厨给您整一桌全鱼宴，那味道到现在我都还在回味！”严副厂长吃着剁椒鱼头，想起那天侯文韬办的全鱼宴，还是难以忘怀！
“这味道可以啊！我说你小子，不会用公家的钱大吃大喝了吧！”老首长尝了口红椒腊牛肉，略带不满道。
这还吃上全鱼宴来了，现在哪家条件有这么好的，老首长脸色都严肃起来，心中暗生不满。
“那没有的事情，我吃到的那桌全鱼宴，可是我们厂里大厨办的拜师宴，说起来老首长您还不相信，专门为我们做菜的大厨，他可是车间的工人，平日里很少来食堂。”严副厂长连忙解释起来，他可是清楚老首长的脾气，要是说不清楚，那这顿饭还吃不太平了。
严重一点，老首长都吃不下饭了。
“就是你刚才说的那个会钓鱼的大厨？”老首长夹起换心蛋，沉吟道。
“是他！不要看猴子这小子年轻，不但厨艺了得，就算下了车间，一个礼拜就转正，成为一级工了，是一个八级工的苗子，所以车间里面的八级工李师傅很满意，就收猴子做徒弟，所以猴子就办了一个全鱼宴，我那天作为厂领导的代表，去给他们作见证了，那全鱼宴还没吃完呢！结果好多人就开始往袋子里面装，那场面我现在想想都好笑！”
“全鱼宴…全鱼宴！我好像什么地方听说过，怎么这么熟悉呢？”老首长脑子里面一下子有些混乱道。
“不会吧！老首长，我们可是去的厂里八级工李师傅家里吃的全鱼宴，您怎么会？”严副厂长夹着平江火焙鱼，疑惑道。
“不！我想起来了，应该是谁也在我们大院里办了一场全鱼宴，用来招待老战友的！”老首长吃了一口酸菜鱼，猛然想了起来。
“原来是这样啊！那看来是凑巧了。”严副厂长漫不经心道。
“这样！你们那个大厨喊过来，我要亲自见见。”老首长突然想起，这几天他打算招待一个贵客，只是一时间没找到一个合适的大厨。
老首长他也没有太当回事，只是有这个打算，并没有决定有谁来掌厨。
严副厂长连忙安排在一旁候着的食堂主任去把侯文韬喊来。
“厂长，您找我！”
侯文韬听到严副厂长让他去一趟厂领导用来招待客人的包间，连忙过来询问。
“猴子，这是我以前部队的老首长，现在也是我们轧钢厂的上级领导，他有点事情要询问一下你！”
“老首长，您说！”
“是这样！猴子，我也跟着他们这么叫你没事吧！”
“没事，没事！这有不是什么大不了的事，厂里很多人都这么喊我！”
“我呢！有个客人是从毛熊国留学回来的，以前小时候，曾经在上海待过几年，要是让你来做菜的话，你会怎么做菜？”
“我一般会按照客人的喜好来做菜，但也不完全是当地菜。譬如：今天老首长您来了，我就专门做了几道湖南的家常菜，另外还做了一些酸菜鱼这样的菜，除此之外，还准备了臭豆腐，不过我是打算等你们吃的差不多了，再让人过来请示！”
“臭豆腐！这个好，当年我的老首长都特别喜欢吃臭豆腐，你快拿来尝尝，好多年没吃到正宗的臭豆腐了，还是不是我当年吃到的味道。”老首长怀念起当年战争年代的事情来。
那时候过雪山很辛苦，那时候有很多值得纪念的记忆，他那位级别更高的老首长，也是他的湖南老乡，对臭豆腐情有独钟，直到后来条件好了，在保健医生的建议下，这才改了口味。
“好勒！厉兰，快把臭豆腐端上来！”侯文韬朝着门外候着的厉兰说道。
很快，厉兰就将一盘臭豆腐给端了上来。
焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。
“好！真不愧有海中鳄鱼的味道，就是这个味！”老首长吃了臭豆腐之后，立马赞不绝口。
“老首长，有您当初吃的那个味道么？”
“有，甚至不比我当年那个味道差！你来尝尝，不要闻着不好吃，但实际上味道真的很不错！”
“好！我也尝尝！”
很快，一盘臭豆腐被众人吃的一干二净。
“猴子，那你给我讲讲，要是你给我那个客人做菜的话，你会怎么做？”老首长继续询问道。
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