袁辉看到鱼胶后可比看到猴票激动多了。
不过他很有职业道德，没有上手就去摸鱼胶，而是蹲下看，仔细看。
看过后他掏出手机打电话：“柳老师，你来我这里一趟，我这边有胶……”
“什么胶？别跟上次一样给我弄一袋子黄花胶说是蜘蛛胶，让我白跑一趟，倒也没白跑，你带我去找妹儿了，主要是白高兴一场……”手机里响起个响亮的声音。
袁辉大惊：“你、你胡诌八扯什么？客户在我跟前！”
他一边说一边往外走。
王忆也大惊。
我他么好像听到了什么不该听的话！
手机里那人同样大惊：“你胆卒中了？你守着客户给我打电话？”
“因为有金钱鳘鱼胶！我能确定，是金钱鳘鱼胶！”袁辉的声音从门外传来。
王忆心里波澜起伏。
又是吃惊又是激动又是紧张！
好像自己从82年带回来的鱼胶是什么了不得的东西？
他曾经去广粤参加同学婚礼在婚宴上吃过一盅鱼胶，当时同桌有当地人说了一嘴，一盅鱼胶一百块。
所以他在王向红家厨房看到鱼胶后便起了心思，但他无论如何没想到这鱼胶能比猴票还珍贵！
他有心想搜狗一下袁辉提到的金钱鳘鱼胶，结果袁辉直接回来了，而且立马请他坐下并对旗袍姑娘喊：
“小优，把我那包桐木关金骏眉拿出来，泡茶！”
王忆刚掏出手机，这样只好又默默的收回去。
红彤彤、香喷喷的茶水送上，袁辉面色凝重的沉吟了起来。
王忆紧张的等待他开口介绍金钱鳘鱼胶。
袁辉开口：“咳咳，刚才我电话打给了咱们江南一位着名的海洋收藏家，他喜欢开玩笑，所以你……”
“我刚才什么也没听到。”王忆赶紧说。
袁辉讪笑。
随着他的笑声，氛围变得古怪起来。
他喝了口茶水找起了话题：“咳咳，小兄弟，你了解鱼胶吗？”
王忆坦然说道：“不太了解，请袁老师给介绍一下。”
袁辉说道：“鱼胶是什么你知道吧？简单说就是鱼鳔、鱼泡，又叫鱼肚花胶，与燕窝、鱼翅齐名，是古八珍之一，素有海洋人参之美誉。”
“不是鲍鱼名为海洋人参吗？”王忆好奇的问。
袁辉说道：“都是号称而已，就像你们年轻人都喜欢号称翁洲彦祖、翁洲昊然，一个大学就有好几个翁洲昊然，都是一回事。”
沪都尊龙笑了，表示明白。
袁辉继续说道：“鱼胶种类繁多，所以我说水很深，有廉价如寻常家庭吃得起的鳕鱼胶鸡蛋胶，也有价格适中富贵人家吃的安南胶、北海胶、斗湖胶、黄花胶，当然更有价格昂贵的蜘蛛胶白花胶乃至顶级的金钱鳘胶。”
他看向众多鱼胶之中两个水壶状的胶。
这就是金钱鳘鱼胶！
王忆提出了最关心的问题：“顶级的金钱鳘胶能价值多少？”
袁辉含糊的说道：“你先别关注价钱，先关注真假，顶级胶之所以昂贵是因为有药效且存世量少，所以多有假货，咱们先等等我那位收藏家朋友，他是专业的。”
王忆对手里鱼胶的真实性充满信心。
但对价钱有些心虚。
因为这些鱼胶都是陈年老胶，秀芳当时说是王向红老战友来看他的礼物，放在箱子底下给忘记了，发现的时候都长霉了。
王忆也看过了，这些鱼胶成色都不太好，尽管霉菌丝处理掉了，可皱皱巴巴脏兮兮，怕是影响价值。
袁辉的朋友来的很快，敲门声响起后，进来一个身材健美、五官端正的中年人。
这中年人一看就是成功人士，身上不知道什么牌子的西服，特别衬体修身，皮肤好、眼神亮，手臂一抬手腕上挂着黄金劳力士！
王忆看到他大开眼界。
没想到这浓眉大眼、一脸正气的成功人士让人带着搞黄色！
实名羡慕！
求带！
先前袁辉给他介绍过，这人叫柳毅，家里祖上三代都是搞海洋收藏的，现在很有财力、为人很讲原则，是翁洲市的优秀市民、杰出企业家。
柳毅进来后矜持而不失热情的跟王忆打招呼，然后注意力就放到了鱼胶上。
王忆是正直青年，坦诚的说道：“柳老师，我家的鱼胶之前是因为保存不妥发过霉的。”
“看出来了。”柳毅戴上白手套拿起一个金钱鳘胶笑，“袁老师说你是个实在人，他果然没有看错人。”
“鱼胶有没有发过霉我们圈里人一眼能看出，不过我们不怕鱼胶发霉，怕的是药洗鱼胶！”
“现在市面90％的老鱼胶都是药洗过的，就是因为它不好保存，难免会发霉。”
“这样太多的人滥用药了，所以我们最怕的反而是那些颜色均匀好看、无腥无臭的花胶，这种往往用了重药，药物残留严重，食用等于慢性自杀。”
他在阳光下翻来覆去的看鱼胶，袁辉给王忆介绍道：“他在辨别真假，有一些鱼胶是用猪皮、兔耳朵压榨作假而成，不得不防。”
“这种作假手段太低劣，其实我们现在防的是用碎胶经过处理压制成老花胶，不过这可以通过观察胶体纤维是否连贯加以判断。”柳毅补充道。
相比辨别猴票真假，辨认鱼胶真假要简单。
就是用眼睛在阳光下看。
但这也更难，因为全凭眼力劲。
柳毅显然对自己的眼力劲很有信心，他看着看着露出笑容：“好东西，真是好东西，正经的陈年野生金钱鳘鱼胶。”
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