大城市的小青年

叶熙真

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第18章 和菜市场谈一场恋爱

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搬家过后,仍恋恋不忘以前的菜市场。

那家菜市很小,大多数是独家经营——独一家卖鸡鸭的,独一家卖鱼虾的,独一家卖咸蛋和泡菜的。卖蔬菜的最多,但也就三四家,各自位置常年不变,也不怕竞争,因和小区居民相依多年,渐渐都有了各自的拥趸。

从我家下楼,到小菜市,只需走上两百米,不用出小区大门。即使懒觉睡过头,别人家的午饭香气已在楼道里绕了好几圈,仍可以不急不忙,双脚塞进不提后跟的洞洞鞋里,稳稳下楼,再拎几样菜上楼,前后只需十来分钟。

菜市的小老板们都很勤快,无论何时路过,落进眼里的,一律呈现手脚忙碌状态。有人来买菜,就忙着招呼和过称,没有顾客时,便勤快地把毛豆剥成豆米,把芹菜和空心菜的叶子细细择掉,按照一家吃一顿的分量,一份一份放好。作为配料的青蒜,带泥的根须也逐一择干净,露出嫩亮蒜白,喷一点水,清洁可喜的,等候着带它们回家的人。

这正是我喜欢这家小菜市的原因——他们太勤快了,成全了像我这样的懒人。即使净菜价格贵一些,但省了好多事啊。择得干干净净的菜们,带回家只需直接淘洗即可,姜蒜以及红椒丝爆香,菜们下锅,噼里啪啦一阵旺火之后,浇生抽撒盐盛盘上桌。只要花费在厨房里的时间成本可控,生活还是更招人喜爱的——不厌烦厨事但也谈不上有多喜欢的我,是这么老老实实想的。

尽管是小区里独一家的菜市,却也不骄不矜——所有卖菜的小老板们都是和气和客气的。尤其卖蔬菜的小夫妻,二三十岁模样,边择菜,边眉眼活泼地四下张望,若你不小心经过摊前,一声亲热的“大姐”便暖乎乎照直砸过来,顺手就递来一个放菜的小篮筐,简直不好意思不接过来。每过称一样菜,便高声唱一下价格,合计到最后,大声地抹掉零头,还体贴地塞进袋里三四根碧绿小葱。

我不知道他们的姓名,就在心里给他们起了个外号“大姐”,是他们喊我的称呼,我又在心里默默回赠他们。在我们这座城市,“大姐”是不论大小的,是对女性顾客的统一尊称。只要我在家一说“大姐”,家人便默契知道,今天的菜是从哪家买来的。

和“大姐”背靠背卖菜的,是一对中年夫妻,租住在小区附近,孩子丢在老家上学,暑假过来帮忙。只要经过时看到,剥毛豆米的差事由沉默的父亲换成了不常露面的稚嫩少年,便会恍然意识到,暑假又来临了。

他们不像“大姐”家那么张扬的热情,相对含蓄很多。若我随口问,有没有荆芥?他们会默默记下,第二天暮色里“喂”一声喊住我——荆芥到了,给你带了半斤,不敢带多,怕你不要。卖菜是很辛苦的差事,每天凌晨三四点,便要去遥远的批发市场抢菜,再骑三轮到达小区,等到记账、收拾、逐一码放好,小区里最早起床的那批人才开始晨练。常常,看到他们俩手里择着菜,眼皮向下困顿的打着瞌睡。所以,对于半斤荆芥的承诺,无以回报的我,唯有在他家多买上两三样青菜。

搬家过后,面对的依然是一日三餐。寻觅附近的菜市场,显然是比找个氛围不错的小咖啡馆更让人着急的事情。搬来的小区门口有一排门面,其中一间打着蔬菜直营店的牌子,虽有青菜却无鸡鸭。而从小区出去,向西,穿过两条马路,会到达一个很有规模的室内农贸市场,单卖猪肉的,就有十几家。去了一两次之后,不太喜欢,那里的小老板,把批发来的蔬菜码放得高高的,让人望而生畏。一台电子秤深深埋在菜中间,卖菜的站在电子秤的后面居高临下,让人不由得仰视着。更别说净菜了,菜们都是从批发市场来的原始模样。他们都懒得择菜么?可以卖得稍贵一些啊,也许,都不屑挣这个辛苦小钱。

因为大,市场里面的格局也像迷宫。卖鸡鸭的拥有一长排铁笼子,里面关着的鸡,因种类不同,有六七种价格。室内光线暗通风差,四面都是卖猪肉的,肉味被夏天的温度熏熟了弥散开来,扑面的窒息感。这时,更加想念从前明亮通透有序的迷你小菜市,买鸡鸭不需在“土鸡、散养鸡、山鸡”之间做艰难的选择题,蔬菜们更因被择得眉清目秀而有带几把回家的欲望。

有那么几次,经过以前住的小区,都会叫家人停车,“我下去买点菜”。那并不是买菜的时候,但空着手经过,会有辜负感。熟门熟路跳进去,在这家买鸡,去那家买蔬菜,等菜买好了再回头来拿杀好的鸡,时间依然掌握得刚刚好,好像我从未曾离开过。

“大姐”小两口不卖菜了,旁边卖咸蛋的告诉我,他们去市里卖水果了,卖菜赚不到什么钱。

摊位由亲戚接手经营,虽然也还是喊大姐,味道总觉得有些不同。

搬家之后,才恍然明白,以前的邻居为什么会在搬家之后,还要转上两趟车来这里买菜。就像恋爱一样,总要找个气味相投的人。我们和菜市场也是如此,长久依傍,有了深厚的默契和依赖。

春天,到市里去,经过一条街,经过一家水果小铺,不经意扭头一瞥,看见熟识的面孔,愣了几秒,惊喜地想起——那不是“大姐”么,原来转战到这里了!在门口驻足,想着是否买上半把香蕉,但是“大姐”一边咬着桃子一边盯着吊在半空中的正播放着肥皂剧的电视机,并未曾认出我来。

原来,我对从前的小菜市,也不过是一场单相思。我们搬走了,又会有人搬来,总有人卖菜,也总有人来买菜。流水一样的生活,大家都在拼命向前。喜欢念旧的人,总是很迟才能明白。

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