举手的人寥寥，其中有小喜子。张瑰丽不相信他有雅兴去那种地方，问：“你说说喝星巴格有哪些与众不同？”
小喜子想了想，结结巴巴地说：“能像喝羊肉汤一样，可以加汤，他们店里都有个自助台，喝完咖啡端着空杯子过去，能免费添牛奶。”
“像喝羊肉汤一样喝咖啡？”张瑰丽用鼻孔吹冷气，说你快笑死我了！你在那里坐上10年，也说明你是个穷人。我告诉大家一个数据：中国有90%的人没有喝过星巴格咖啡！”
接着张瑰丽谈大数据和数字化管理，说：“最近南巡，发现许多店的员工，上班呆若.....鸡鸡”——她不仅好改人名，还改成语。
“腿不勤快！”张瑰丽说：“服务员给客人把菜端上桌，并不算完事，要不断地巡视，看还有没有加菜、加汤等需求，都像死人一样，傻乎乎站在那里不动。明明有流程，不照着去做。”
张瑰丽说：“漂亮姐妹执行力不是一般的差，业绩上不去，因为太散漫，一个个工作太舒服安逸了。我闺蜜的店最近组织了一个为期三天的培训，参训的人一天只睡二个小时。过了年漂亮姐妹也搞那种培训。”
张瑰丽说：“我有解决腿不勤快的办法，过几天买的货一到，就给每人戴上一个手环，每天你脱岗没有，走了多少步？用数据检测你是不是在有效工作。”
“每天什么最大？”她说：“营业最大！你上班不围着营业转，你是图财害命.....这就是数字化管理。”她恨不得让这个手环，还能检测员工晚上睡觉是否在想工作。
张瑰丽说着从随身带的lV包里，取出了几个像手表一样的东西，分发给坐在前排的人展示。
王博拿了一个端祥，一种普通的计步器，是健身者专门用来检查一天走多少步的，张瑰丽却要用在职场上监督员工，看谁偷懒没有。
王博做餐饮十多年，从未听说哪个餐厅用这玩意。他看前排几个拿手环的人，均是一脸否定的表情。
王博知道张瑰丽所说呆若木鸡的服务员，都是新入职的员工，他曾要求她们必须戴“实习牌”上岗，如果怠慢了客人，可求得谅解。但各店总是执行不好，有的店甚至把“实习牌”弄丢了。
只要实习期满，员工都知道该干嘛干嘛，尤其老服务员，王博可以在餐期，拉张瑰丽随机看某一家店的监控，服务员工作是什么状态。但他不能这样做。
张瑰丽曾说过，某家互联网巨头公司，那位大佬无论什么主张，下属都要努力找论据，证明是对的，而不是相反。
张瑰丽自去年开始，在全国一个著名的商学院进修，一年的学费就几十万元，每个月都会集中上几天课。
此刻，张瑰丽学着教授的口气说：“管理已经有数千年历史了，但真正称之为科学，仅100多年，一位被尊为“科学管理之父的人，就非常重视数据分析。”
张瑰丽说：“我要给你们和员工带计步手环，就是要提取是否有效工作的数据.....”她突然想不起那位管理之父叫啥了，灵机一动问大家：“知道他是谁吗？”
店长和主管们从没听说管理上还有一个爹，毫无反应。张瑰丽让大家都拿手机，在百度上查那个管理上的爹。
王博掏出调至静音的手机，发现有伊山市一店12个未接电话，预感那里出事了。
这是一个被张瑰丽改名字叫李黛玉打的。王博悄悄离开会场，把电话回过去，李黛玉像落水的人终于发现一只救她的手，赶紧抓住生怕被甩掉，激动地说：“终于联系上你了，咋不接电话？”
“快说啥事？”
“不......不好了……全体员工都不来上班了！”
“为啥？”
“电话里不好说，你快过来！”李黛玉说着呜呜地哭起来。
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